Het is alweer een aantal jaar geleden dat we begonnen met het maken van wekelijkse maaltijdplannen en deze plannen met jullie te delen hier op deze blog , onder de kop " Wekelijkse maaltijdplannen ". We zijn blij te kunnen melden dat degenen die deze vorm van planning hebben uitgeprobeerd , niet teleurgesteld zijn. Als je nog maar net begint en twijfelt om meteen aan de slag te gaan met maaltijdplanning, hebben we een aantal goede redenen voor je op een rijtje gezet waarom je dat wel zou moeten doen.
De eerste stap is om te begrijpen waarom u uw maaltijden moet plannen
Er zijn verschillende voordelen aan het vooraf bereiden van maaltijden . Als je zelf kookt, weet je in ieder geval wat er in zit en dat is gezonder. Voeg geen suikers en andere ongezonde ingrediënten meer toe aan bereide maaltijden en maak plaats voor gezonde, evenwichtige maaltijden .
U bespaart geld door maaltijden te plannen, omdat u beter geïnformeerde beslissingen kunt nemen over wat u koopt en hoeveel u kookt. Bovendien zorgt het ervoor dat u minder afval produceert als u uit eten gaat. En het allerbelangrijkste is dat je je geest tot rust brengt en niet meer hoeft na te denken over wat iedereen vanavond gegeten heeft.
Kies één dag voor de voorbereiding en een andere dag voor de race
Omdat we flexibel zijn en op vrijdag boodschappen kunnen doen, kunnen we onze wekelijkse maaltijden op donderdagavond plannen. Kies wat voor u het beste werkt, maar verspreid het over twee dagen, zodat u kunt ontspannen terwijl u uw maaltijden plant en inventariseert wat er nog in de koelkast en voorraadkast staat voordat u naar de winkel gaat .
Schrijf je maaltijdplan
Het klinkt misschien gek, maar schrijf inderdaad op wat je wekelijks eet. Je kunt ze in een notitieboekje, op een whiteboard of in een smartphone- app schrijven , zodat iedereen ze kan zien. Je moet je gedachten de vrije loop laten en in de keuken het menu samenstellen, maar doe het duidelijk.
Zodra u een aantal maaltijdplannen hebt opgesteld , kunt u een boodschappenlijstje maken .
Bekijk de wekelijkse menu's die hier worden gepubliceerd, blader door enkele culinaire publicaties of vraag gewoon aan vrienden of buren wat zij op dit moment eten ter inspiratie.
Identificeer de moeilijke dagen
Er zijn avonden dat ik laat thuiskom en niemand tijd heeft om te koken . Tegenwoordig staat lasagne vaak op het menu. Dit roept de vraag op : waarom?
Omdat lasagne ruim van tevoren kan worden gemaakt (in het weekend en gekoeld) en nog lekkerder smaakt als u het opwarmt, is het een geweldig gerecht om in huis te hebben voor onverwachte gasten . Plan vooruit voor de dagen waarop u kant-en-klare maaltijden nodig hebt, door te bepalen wanneer u thuis gaat eten.
Lees ook: Strategieën om de fysieke activiteit gedurende de dag te verhogen
Bereid meerdere gerechten tegelijk
Als je de tijd hebt om een gerecht van tevoren klaar te maken, kun je daar je voordeel mee doen door een tweede gerecht te introduceren. Dit is het basisconcept van koken in bulk . U kunt ook gemakkelijk een pan groentesoep aanzetten terwijl u de andere gerechten voor de dag klaarmaakt. Zo kunt u alvast wat soep bewaren om de volgende dag op te warmen of u kunt een peren- cranberrytaart maken waar u de dag erna van kunt genieten.
Maak goed gebruik van uw vriezer
Overweeg om restjes pissaladière in te vriezen of de helft van het chili-maisvlees dat je over hebt gehouden te bewaren. Dit is een prima basis voor snelle maaltijden. Zorg ervoor dat u de inhoud en de houdbaarheidsdatum op het pakje noteert , want de kans is groot dat u het binnen een paar weken vergeet!
Snijd en was uw groenten van tevoren
Als ik thuiskom na een rondje golf, voer ik een eenvoudig ritueel uit dat ik aanbeveel bij mijn vrienden en familie . Ik plan vooruit, zodat ik altijd verse groenten bij de hand heb. Om er bijvoorbeeld voor te zorgen dat ik minder groente verspil en dat ik een voorsprong heb bij het voorbereiden van maaltijden, pureer ik een portie groenteblokjes en vries ik ze in voordat ik ze in soep maak.
Je kunt er ook voor kiezen om alvast wat uien te stomen terwijl je de rest van de boodschappen verzamelt.
Als u via een bezorgservice wilt bestellen, bereid u dan van tevoren voor
Het feit dat iedereen het tot zijn missie heeft gemaakt om zoveel mogelijk thuis te eten, betekent niet dat de bezorgservice is stopgezet. Maar het is veel beter als je het op het plan schrijft. Zo kunt u er rekening mee houden bij uw planning en financiën.
En tijdens de pandemie, wanneer restaurants gedwongen zijn te sluiten, is het bestellen van maaltijden een manier om hen te helpen en de druk op de keukens te verlichten.
